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鹿児島のゆず（柚子）の町曽於市末吉町より「末吉ゆず（柚子）」の紹介 |
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| >> 末吉ゆずについて | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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ユズは、苗木から本格的に収穫が出来るまで約１８〜20年の月日を要します。 おまけに２〜３cmもある鋭いトゲが収穫する手間が増大し収穫効率もよくありません。 おまけに、香りはいいけど蜜柑の様に果肉を食べることも出来ないので売れない。 農家にとってはとても手間暇かかる木で敬遠されていました。 ユズの産地が少ないのも その様な理由からでしょうか。 でも、私たちはそんなユズを長い間育ててきた成果が報われて、おかげさまで今、ユズの香り、商品は日本の定番の商品になりつつあります。 |
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ユズと聞かれて、香りがいい・・・他には・・・。 |
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ユズに含まれる成分と効能 |
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●カルシウム |
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●ビタミンＣの効果 |
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主立った成分だけ紹介しましたが、まだ他にもユズの中には様々なパワーが存在しています。 |
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| あなたも末吉ゆず製品を食べて、飲んで美味しい健康生活始めませんか？ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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鹿児島は曽於市末吉町は、平均標高177m、年平均気温16℃で、日較差は10．5℃と大きく冬は冷え込みが厳しい。これが、ユズには最適の気象条件なのです。しかも畑地2,750ha、可能面積整備率76％、中山間地であるが畑は平坦、曽於東部畑かん事業平成15年完成予定と好条件の整った町です。 ユズは風に強い作物であることも、たびたびの台風で証明されており、町農政も永年作物を伸ばす方向であり、二種兼農家への対応としても大きく期待されてきました。 昭和57年3月、末吉町役場庁舎新築記念として苗木7,000本を無償配布して一石を投じました。そして10年、第1次加工場を設置、製品開発販路拡張、その後5年を経て(株)メセナ食彩センターのオープンとなりました。 以来２０年を越え、末吉町を代表する農作物へと成長しました。 |
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