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柚子プレミアム

柚子と蜂蜜だけの濃厚な味わい。柚子と蜂蜜のみを使用した濃厚な味わいの『はちみつゆず』柚子ドリンクとは違う、蜂蜜オンリーの味の奥ゆかしさ、深いコクと柚子の絶妙なバランス。ベストセラー柚子ドリンク…
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柚子胡椒の原料となる唐辛子の植え付けが始まりました。

柚子胡椒の主原料は、もちろん『唐辛子』。今年も、唐辛子の苗の植え付けが始まりました。山間の日当たりの良い畑に、おばちゃん達が１本1本手で植え付け、風で、苗が折れないように支柱に誘引する作業をしていきます。 …
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柚子町マガジンストアーオープン

いつもメセナ食彩センターHPをご覧いただきありがとうございます。この度、新たにWEBサイトのリニューアルに伴い、「ゆず町新聞」から「柚子町マガジン」へ名称を変更致しました。今後も、今まで通りご利用お待…
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ゆず吉くん

氷水で冷やすと、なぜかおいしい。夏気分を楽しみたい日は、懐かしのたらいに氷と水をたっぷりはって、取り出すときに手に伝わるひんやり感がとっても気持ちいい！ゆず（柚子）を搾ったストレートゆずジュース「…
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しゃぶしゃぶのタレ

ゆず（柚子）を搾ったゆず風味しゃぶしゃぶたれ冷しゃぶにもお使い下さい！末吉ゆずの香り風味豊かに、さっぱりした黒豚肉の味を醤油ベースのゆずタレが味をよりいっそう引き締めます。　また、牛しゃぶは甘みのある肉を…
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ゆずそばつゆ

そばつゆに柚子の風味を加えてみました。意外にも、薬味を入れるよりも良い風味が出てそばを美味しく頂けます。さらに、ゆずそばつゆで食べるしゃぶしゃぶはさらに美味しい!! ゆずそばつゆは豚肉の旨みを引き立て、…
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ゆずめんつゆ

ゆず（柚子）を搾ったストレートめんつゆ今年の夏も熱くなりそうですね！　そんな暑い夏に活躍しそうな美味しい「めんつゆ」の紹介です。ゆず果汁を加え風味豊かにそしてさっぱり、でもコクのあるまろやかな味に…
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ゆずしぼり

ゆず（柚子）果汁をたっぷり詰めた１本！１年中ゆずの香りと味を楽しめるゆず１００％しぼりたての味をあなたの料理に！末吉ゆず果汁を１００％使用したゆずしぼり。ゆずの香りと酸味がこの１本に詰まってい…
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健康ゆず黒酢

鹿児島の名産品「黒酢」と「ゆず」が見事に競演した「健康ゆず黒酢」昨今話題の健康食品鹿児島の「黒酢」は『アマン壷』と呼ばれる陶器製の壷で屋外に置かれ、放置されます。　そして、昼間は南国鹿児島の強い太陽光…
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柚子キャンディー

小さい頃の想い出を呼び起こしてくれる様ななんとなく懐かしい爽やか味のキャンディーです。そう言われれば、キャンディーを頬張りながら遊んだ頃を想い出してしまいました。【原材料】砂糖・水飴・柚子ペー…
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